Vin Champagne Champagne Ruinart

Avis Viniou

La cuvée de Champagne Ruinart que vous avez sélectionnée est un vin rouge non millésimé, un choix unique pour une maison reconnue pour ses champagnes. Même si le cépage n'est pas précisé, la région de Champagne est réputée pour ses Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay. Le terroir champenois avec son sous-sol crayeux confère au vin une minéralité distincte. Le climat frais de cette région contribue à la fraîcheur et à l'acidité vive, typiques des vins de Champagne. Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne maison de Champagne, célébrée pour son savoir-faire et son histoire riche.

Ce vin rouge singulier peut être sublimé par des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf rossini. Pour une touche régionale, le boudin noir aux pommes s'accordera avec charme avec ce vin, dont les tannins modérés et arômes subtils de fruits rouges rivalisent en harmonie gustative et riches saveurs.

Pour déguster ce vin, servez-le légèrement frais, autour de 12-14°C, et laissez-le aérer une vingtaine de minutes avant de le boire. Observez la robe pour apprécier ses nuances, respirez ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, découvrez sa texture soyeuse et sa complexité au fil des gorgées, profitant de chaque instant de ce plaisir pétillant et rare.