Vin Effervescent Champagne Duval-Leroy - Blanc de Blancs Brut Réserve

Avis Viniou

Le Champagne Duval-Leroy Cuvée Blanc de Blancs Brut Réserve est un vin effervescent non millésimé, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce qui lui confère une finesse et une élégance incomparables. Issu du prestigieux terroir de Champagne, ce vin bénéficie d’un climat frais et d’un sol crayeux, favorisant une acidité vive et des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches. La maison Duval-Leroy, fondée en 1859, est réputée pour son savoir-faire et son engagement envers une viticulture durable, contribuant à la réputation d’excellence de la région champenoise.

Pour sublimer ce Champagne, pensez à l’accompagner de plats délicats tels que des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques, qui mettront en avant sa fraîcheur et sa minéralité. Les sushis et sashimis se marient également parfaitement avec sa complexité aromatique. Pour un accord régional, une tartelette au maroilles ou un crottin de Chavignol révèle un intéressant contraste avec les bulles fines et l’acidité du vin.

Lors de la dégustation, servez le Champagne à une température idéale de 8 à 10 °C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais veillez à le laisser s'aérer un peu dans le verre pour apprécier pleinement ses arômes. Observez sa robe jaune pâle parcourue de fines bulles, inspirez les arômes délicats de fleurs blanches et d’agrumes, et prenez une gorgée pour savourer l'harmonie entre la fraîcheur et la texture crémeuse de ce Champagne exceptionnel.