Vin Effervescent Champagne GH Mumm - Brut Le Rosé

Avis Viniou

La Cuvée Brut Le Rosé de GH Mumm est un Champagne non millésimé qui reflète la quintessence du style effervescent de la Champagne, une région réputée pour ses champagnes élégants et raffinés. Élaborée à partir d'un assemblage de cépages traditionnels – principalement Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier – cette cuvée rosée brille avec des nuances subtiles de fruits rouges et une fraîcheur vive. Le terroir champenois, avec sa craie profonde et son climat frais, confère au vin d'exceptionnelles qualités minérales et une finesse inégalée. La maison GH Mumm, fondée au début du 19ème siècle, jouit d'une excellente réputation pour sa longue tradition de passion et de savoir-faire.

Pour des accords parfaits, envisagez associer cette cuvée rosée à des plats tels que des sushis, fruits de mer ou un carpaccio de saumon. Sa fraîcheur et son acidité équilibrée en font également un compagnon idéal des volailles grillées ou des recettes à base de fruits rouges légèrement sucrées. Pour un mariage traditionnel, des biscuits roses de Reims souligneront ses notes fruitées tout en ramenant un clin d'œil à la région champenoise.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Brut Le Rosé à une température idéale de 8 à 10°C, sans carafage pour préserver ses bulles délicates. Commencez par admirer sa robe saumonée fascinante, puis inspirez son bouquet de fruits rouges et ses notes florales. Enfin, savourez sa texture crémeuse et sa vivacité en bouche, qui évoluent sur des notes persistantes et élégantes.