Vin Muscat-du-cap-corse Louis Montemagni - Royale Sélection

Avis Viniou

Le Muscat-du-Cap-Corse "Cuvée Royale Sélection" de Louis Montemagni est un vin blanc non millésimé de la région viticole de Corse, réputée pour ses muscats aromatiques. Produit par le domaine Louis Montemagni, ce vin met en avant le cépage muscat, caractérisé par des arômes intenses de fruits tropicaux et de fleurs. La région de Cap Corse, avec ses sols schisteux et son climat méditerranéen, confère à ce vin une fraîcheur et une minéralité remarquables. Le domaine Louis Montemagni, avec une longue tradition viticole, bénéficie d'une excellente réputation pour son savoir-faire centenaire et l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner ce muscat, privilégiez des plats qui accentuent ses arômes fruités et floraux. Un foie gras mi-cuit ou un dessert aux fruits exotiques, tels qu'une tarte aux mangues ou à l'ananas, se marieraient parfaitement avec ce vin. Des mets locaux comme le fiadone, un gâteau corse au brocciu et au citron, offriront également une belle harmonie gustative en mettant en avant la douceur et la fraîcheur du muscat.

Pour la dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Il n’est généralement pas nécessaire de carafer les muscats pour préserver leurs arômes primaires délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur dorée brillante, puis appréciez ses arômes de fruits et de fleurs au nez. Enfin, laissez-vous charmer par sa douceur et son équilibre en bouche.