Vin Muscat-du-cap-corse Yves Leccia - Muscat - 2021

Avis Viniou

Le Muscat-du-Cap-Corse "Cuvée Muscat" du domaine Yves Leccia est un vin blanc sec de l’année 2021, issu du terroir d'exception de la Corse. Ce vin met en lumière le cépage Muscat, réputé pour ses arômes floraux et fruités. Le vignoble de Corse, et particulièrement le Cap Corse, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les embruns marins et des sols schisteux qui confèrent aux vins une minéralité prononcée et une fraîcheur unique. Yves Leccia, un domaine emblématique fondé en 1989, est reconnu pour sa tradition et son innovation, produisant des vins authentiques qui expriment parfaitement le caractère de leur terroir.

Pour sublimer ce Muscat-du-Cap-Corse, privilégiez des plats tels que des fruits de mer grillés, des huîtres ou un poisson blanc à la sauce citronnée. Les saveurs délicates des plats méditerranéens, comme une salade de poulpe ou une truite aux herbes de Provence, se marient également à merveille avec ce vin. Pour un accord régional, un fiadone corse, dessert à base de brocciu et de zestes de citron, mettrait en valeur la finesse du Muscat.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Il est conseillé de le carafater environ 30 minutes avant la dégustation pour laisser s’épanouir ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez les notes de fleur d’oranger et d’agrumes, puis savourez sa palette aromatique riche et équilibrée qui révèle la typicité du Muscat corse.