Vin Non spécifié Domaine de Tanella - Cuvée Alexandra - 2019

Avis Viniou

Le Domaine de Tanella, niché au cœur de la Corse, propose cette Cuvée Alexandra 2019, un vin rouge captivant qui incarne à merveille l'esprit insulaire de son terroir. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, le climat méditerranéen de l'île, avec son ensoleillement généreux et son influence maritime, favorise généralement des vins à la fois puissants et élégants. Le sol granitique de la Corse contribue à des vins avec une minéralité unique. Le Domaine de Tanella, respecté pour son savoir-faire traditionnel et son attachement à la nature, perpétue une histoire riche, valorisant des méthodes de vinification méticuleuses pour exprimer toute l'authenticité du terroir corse.

Pour accompagner cette Cuvée Alexandra, optez pour des plats méditerranéens riches en saveurs. Un agneau grillé aux herbes de Provence, une ratatouille provençale ou encore un fromage corse affiné comme le brocciu seraient des alliés savoureux. Ces accords souligneront la complexité aromatique du vin et renforceront ses nuances épicées et fruitées, tout en créant une harmonie gustative.

Pour apprécier ce vin à son apogée, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure afin d'aérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis humez ses arômes pour découvrir un bouquet généreux probablement marqué par des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, à la dégustation, laissez-vous séduire par sa structure généreuse et ses tanins fondus, qui sauront persister agréablement en bouche.