Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Sciaccarelli Domaine Fiumicicoli 2023 France Corse
Corse - Non spécifié
Domaine Fiumicicoli
Sciaccarelli
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Corse
Appellation Non spécifié
Domaine / Château Fiumicicoli
Cuvée Sciaccarelli
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 13,22 €

Avis Viniou

Le Domaine Fiumicicoli nous propose un vin rouge de 2023, issu de la cuvée Sciaccarelli. Le Sciaccarello, un cépage typiquement corse, confère à ce vin des notes fruitées et épicées, caractéristiques du terroir insulaire. La vinification traditionnelle de ce domaine respecte les méthodes ancestrales, préservant l'authenticité de chaque millésime. La Corse, réputée pour son climat méditerranéen et ses sols granitiques, offre un cadre unique qui accentue la finesse et la complexité de ses vins. Domaine Fiumicicoli, fort d'une histoire riche et d'un savoir-faire éprouvé, est reconnu pour produire des vins qui allient caractère et élégance.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats méditerranéens tels qu'un agneau grillé aux herbes de Provence ou un ratatouille. Sa texture ronde et ses arômes épicés le rendent également parfait avec des fromages corses affinés, comme le Brocciu. Des plats locaux tels que le figatellu ou une salade de poulpe à la corse sauraient également mettre en valeur la typicité du Sciaccarello.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un passage en carafe de 30 minutes permettra d'adoucir ses tannins et de libérer sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et sa souplesse, qui en font un vin délicat et persistant.

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