Vin Non spécifié Domaine de Tanella - Cuvée Alexandra - 2015

Avis Viniou

Le Domaine de Tanella, situé en Corse, offre avec sa Cuvée Alexandra 2015 un vin rouge révélant les richesses de cette île unique. La Corse, avec son climat méditerranéen et son terroir de sols granitiques, produit des vins distinctifs marqués par une minéralité et une fraîcheur inégalées. Bien que le cépage exact de cette cuvée ne soit pas spécifié, les vins corses utilisent souvent des variétés indigènes comme le Niellucciu et le Sciaccarellu. Le millésime 2015, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, ajoute une belle structure et un potentiel de vieillissement à ce vin. Le Domaine de Tanella, avec son histoire riche et sa réputation pour l'excellence, incarne la passion du vin corse.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui s'accorderont avec ses arômes complexes et sa structure tannique. Un agneau rôti aux herbes de Provence, ou un gigot d'agneau, viendra sublimer les nuances de ce vin. Les charcuteries corses comme le prisuttu ou le lonzu, ainsi qu'un fromage de brebis local, mettront en valeur les saveurs de la Cuvée Alexandra, amplifiant l'expérience sensorielle.

Servez ce vin rouge à une température d'environ 16 à 18°C pour permettre à ses arômes de se développer pleinement. Avant toute dégustation, observez d'abord sa robe pourpre aux légers reflets grenat. Puis, faites tournoyer le vin dans le verre pour libérer ses arômes et inhalez profondément pour découvrir ses notes fruitées et épicées. En goûtant, laissez-vous séduire par son équilibre et sa complexité, notant les tanins doux et la longue finale qui témoignent de son terroir exceptionnel.