Vins Non spécifié Les vignerons de samulettu - Tendance

Avis Viniou

Ce vin rosé, "Cuvée Tendance", élaboré par les Vignerons de Samulettu en Corse, se distingue par son assemblage unique qui met en exergue la typicité insulaire de cette région. Bien que le millésime ne soit pas spécifié, il bénéficie du savoir-faire de la maison viticole. En Corse, le climat méditerranéen, allié à un sol majoritairement granitique, apporte une fraîcheur minérale et des arômes floraux à ce vin. La réputation des Vignerons de Samulettu repose sur une longue tradition de vinification qui valorise les cépages autochtones comme le Sciaccarellu. La Corse, connue pour sa biodiversité et son ensoleillement généreux, influence le caractère vibrant et fruité de ce vin.

Pour accompagner ce rosé, envisagez un assortiment de charcuteries corses, comme le lonzu, ou un poisson grillé, tel le loup de mer, qui rehaussera subtilement ses notes fruitées et sa légèreté. Les plats méditerranéens, comme une salade niçoise, offriront également un mariage réussi grâce à leur fraîcheur et leurs saveurs maritimes, s'harmonisant parfaitement avec la complexité aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température comprise entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 20 minutes suffira à exprimer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe pétale de rose, puis humez pour déceler des arômes de fruits rouges comme la fraise et de subtiles notes florales. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur vive et son équilibre harmonieux, avant une finale délicatement épicée.