Vin Corse Clos Venturi - Brama - 2024

Avis Viniou

Le Clos Venturi, situé en Corse, signe ici un remarquable vin blanc avec sa Cuvée Brama 2024. Issu de terres baignées de soleil et caressées par le vent méditerranéen, ce vin sec profite d'un terroir unique alliant sols granitiques et calcaire. Le millésime 2024 promet une belle expression aromatique, résultant d'une vinification attentive qui respecte l'équilibre naturel des raisins. La région de Corse est connue pour ses microclimats diversifiés et ses influences maritimes, conférant aux vins une fraîcheur et une complexité aromatique particulières. Le Clos Venturi jouit d'une reconnaissance durable grâce à son engagement envers des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement, assurant des vins authentiques et raffinés.

Pour sublimer la Cuvée Brama, optez pour des mets délicats tels que des poissons grillés agrémentés de citron et d'herbes méditerranéennes, ou des fruits de mer frais comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les plats corses traditionnels, tels qu'une salade de poulpe ou un cabri rôti aux herbes du maquis, résonneront également en parfaite harmonie avec les subtiles nuances florales et minérales du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage, d'environ 20 minutes, permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe limpide et brillante du vin, humez ses parfums élégants aux notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis savourez sa texture minérale et sa finale persistante qui charmera le palais.