Vin Côtes-du-jura Château Arlay - à la Reine - 2014

Avis Viniou

Le Château Arlay, niché dans la région du Jura en France, propose avec cette Cuvée à la Reine 2014 un vin blanc sec d'une grande finesse. Le vignoble du Jura est célèbre pour ses sols calcaires et son climat semi-continental offrant à ce vin sa minéralité et sa fraîcheur typiques. La cuvée exprime des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs, sublimés par des notes subtiles de noisette et de miel, résultant à la fois du terroir exceptionnel et de méthodes de vinification traditionnelles soignées. La région viticole du Jura est réputée pour son caractère unique, influencé par ses variations climatiques et sa riche histoire culturelle, qui se reflète dans cette cuvée.

Pour accompagner ce Côtes-du-Jura blanc, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur ses arômes délicats. Un poisson de rivière grillé ou un poulet à la crème et aux morilles, spécialité régionale, rehausseront parfaitement ses saveurs. Les fromages du Jura, tels que le Comté ou le Morbier, constituent également d'excellents compagnons pour cette cuvée, apportant une harmonie savoureuse entre le vin et les mets.

Pour une dégustation optimale, servez cette Cuvée à la Reine à une température d'environ 11 à 13°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra à ses arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, appréciez d'abord sa robe dorée et brillante, puis humez ses riches arômes de fruits et de fleurs avant de goûter à sa texture onctueuse et vivifiante. Profitez de chaque étape pour découvrir la complexité et l'élégance de ce vin d'exception.