Vin Côtes-du-jura Fruitière De Voiteur - Floral - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Floral 2020 de la Fruitière De Voiteur est un vin blanc sec issu de l'appellation Côtes-du-Jura, une région charmante et singulière du vignoble français. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son élégance, souvent élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que le Chardonnay ou le Savagnin. Le millésime 2020 a bénéficié d'excellentes conditions, permettant une belle expression du terroir jurassien, connu pour ses sols marneux et calcaires. Le climat continental marqué par des hivers froids et des étés chauds favorise une maturation optimale des raisins. La Fruitière De Voiteur, coopérative bien établie, jouit d'une riche tradition viticole et d'une réputation d'excellence dans le Jura.

Pour accompagner ce vin vif et aromatique, privilégiez des mets délicats tels que les poissons en sauce blanche, le poulet à la crème ou même une fondue au comté, un incontournable de la région. Les notes florales et la minéralité de cette cuvée se marieront parfaitement avec des plats à base d'asperges ou des salades aux agrumes, valorisant ainsi les arômes du vin tout en apportant une harmonie gustative.

Pour savourer pleinement la Cuvée Floral 2020, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de se déployer. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe éclatante du vin, sentez ses parfums subtils de fleurs blanches et de fruits à noyau, puis savourez sa vivacité et son équilibre en bouche. Ideal pour un moment de partage et de découverte, ce vin révélera toutes ses nuances avec élégance.