Vin Effervescent Crémant-du-jura Les Fruitières Vinicole Arbois - Montboisie - 2020

Avis Viniou

Le Crémant-du-Jura "Cuvée Montboisie" de 2020, produit par Les Fruitières Vinicole Arbois, est un vin effervescent blanc de la belle région viticole du Jura, en France. Élaboré principalement à partir de cépages Chardonnay, ce crémant séduit par ses bulles délicates et ses arômes raffinés de pomme verte, de fleurs blanches et une pointe subtile de brioche toastée. Le millésime 2020 offre une fraicheur vibrante et une belle complexité, grâce aux sols argilo-calcaires et au climat continental modéré de la région. Les Fruitières Vinicole Arbois, avec son histoire centenaire, est reconnu pour ses pratiques traditionnelles et son respect du terroir unique du Jura, ce qui fait la fierté de la viticulture locale.

Pour des accords mets-vins réussis avec ce Crémant-du-Jura, pensez à des fruits de mer comme des huîtres fraîches, du saumon fumé ou des sushi, qui mettront en valeur sa vivacité et sa finesse. Essayez également des plats régionaux tels que le comté, permettant au fromage de s’harmoniser avec les nuances briochées du vin. En dessert, une tarte aux pommes avec une touche de cannelle serait un choix divin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la bien fraîche, idéalement entre 8 et 10°C. Inutile de la carafer; son effervescence révèle ses arômes dès l'ouverture. Dans la dégustation, commencez par observer la robe dorée et les fines bulles, sentez ensuite les arômes fruités et floraux délicats avant de déguster la vivacité et la légèreté en bouche. Ce Crémant-du-Jura invite à une dégustation attentive et promet des instants de plaisir sensoriel exquis.