Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Génération 9 Domaine Baud 2016 France Jura L'Étoile
Jura - L'Étoile
Baud
Génération 9
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Jura
Appellation L'Étoile
Domaine / Château Baud
Cuvée Génération 9
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 26,90 €

Avis Viniou

Le vin “Cuvée Génération 9” 2016 du Château Baud, élaboré dans l’appellation L'Étoile du Jura, est un blanc d’exception. Cette région, connue pour ses vins singuliers, produit des vins d'une grande finesse grâce à son terroir calcaire et marnes bleues. Le millésime 2016, généreux de par sa climatologie idéale, offre des arômes délicats et complexes. Le domaine Baud, fort d’une histoire familiale, est réputé pour son savoir-faire transmis depuis neuf générations, reflété dans la profondeur et l'élégance de ce vin.

Pour un mariage parfait, associez ce vin avec des plats tels que des noix de Saint-Jacques poêlées, un poulet aux morilles ou une truite aux amandes. Les mets régionaux comme le comté affiné ou la fondue comtoise se révèlent également excellents pour exacerber ses saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 10-12°C. Observez sa robe dorée brillante avant de découvrir son nez marqué par des notes de fruits secs et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture ample et son acidité équilibrée qui confèrent longueur et fraîcheur. Laissez les saveurs évoluer pour pleinement apprécier la complexité de ce bijou jurassien.

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