Vin L'Étoile Caveau Chancenard - Chardonnay Floral - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Chardonnay Floral 2020 du Caveau Chancenard incarne l'élégance et la finesse des vins blancs de L'Étoile, une prestigieuse appellation du Jura. Le terroir unique de cette région, avec ses sols riches en marnes calcaires et son climat continental aux influences montagnardes, favorise l'expression aromatique et la fraîcheur caractéristique du Chardonnay. Vinifié avec soin, ce millésime offre des notes florales et minérales subtilement équilibrées. Le Jura, une région viticole de tradition, est renommé pour ses vins singuliers et authentiques, et le Caveau Chancenard continue cette tradition avec son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce Chardonnay, optez pour des accords avec des fruits de mer frais, des poissons grillés ou en sauce légère. Un risotto aux asperges ou un poulet à la crème et aux morilles, spécialité régionale, mettra également en valeur la finesse et les arômes délicats de ce vin. Les fromages du Jura, tels que le Comté, se marieront harmonieusement avec la minéralité et la vivacité de ce vin.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Chardonnay Floral, servez-la à une température de 10 à 12°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe limpide et brillante. Ensuite, humez soigneusement le vin pour déceler ses arômes floraux et minéraux. Enfin, en bouche, délectez-vous de sa fraîcheur et de son équilibre élégant. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir toute la complexité de ce vin remarquable.