Vin Arbois Fruitière Vinicole d'Arbois - Trousseau - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Trousseau 2020 de la Fruitière Vinicole d'Arbois est un vin rouge issu du célèbre cépage Trousseau, typiquement jurassien. Niché dans le vignoble du Jura, l'Arbois bénéficie d'un terroir unique, composé de marnes bleues et grises, et d'un climat continental idéal pour la maturation de ce cépage délicat. Le millésime 2020 se caractérise par des conditions climatiques équilibrées, offrant un vin à la fois élégant et complexe. La Fruitière Vinicole d'Arbois, coopérative phare fondée en 1906, est réputée pour son engagement envers des pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement, ce qui contribue à l'authenticité et à la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce Trousseau, optez pour un magret de canard aux cerises ou un coq au vin jaune, plats qui mettront en valeur son bouquet fruité et épicé. Des fromages régionaux tels que le Comté ou le Morbier s'accorderont également à merveille avec ce vin, enrichissant l'expérience gustative par des saveurs locales complémentaires.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C. Commencez par admirer sa robe rouge rubis avant de plonger votre nez dans ses arômes complexes de petits fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, savourez sa structure soyeuse et ses tanins délicats, typiques du Trousseau. Prenez le temps de laisser évoluer les saveurs pour une dégustation des plus raffinées.