Vin Languedoc Château Mas des Tannes - Réserve Rouge - 2022

Avis Viniou

Le Château Mas des Tannes, situé dans la région du Languedoc, est réputé pour ses vins expressifs, et cette Cuvée Réserve Rouge 2022 ne fait pas exception. Elaboré dans une région baignée de soleil, ce vin sec met en avant un assemblage audacieux de cépages typiques du Languedoc comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2022, issu d'un terroir argilo-calcaire, profite de la chaleur méditerranéenne et des vents du Midi, offrant un vin riche et structuré. Le domaine, avec une histoire de plusieurs décennies, s'engage dans une viticulture respectueuse avec une approche biologique, renforçant ainsi la pureté et l'authenticité de ses vins.

Pour magnifier ce Languedoc, privilégiez des plats aux saveurs robustes telles qu'un cassoulet de Castelnaudary ou un magret de canard grillé. Les arômes profonds du vin s'accorderont également avec une tapenade d'olives noires ou une ratatouille provençale, des plats qui évoquent la richesse des saveurs méditerranéennes et complètent parfaitement son caractère intense et complexe.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. N'hésitez pas à le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre profonde, puis respirez ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, laissez-vous envoûter par sa bouche généreuse et soyeuse, marquée par des tanins fondus et une belle longueur en finale.