Vin Languedoc Adrien Roustan - 2020

Avis Viniou

Le vin "Adrien Roustan", millésime 2020, est un rouge issu de la célèbre région viticole du Languedoc en France. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins de cette région sont souvent composés de Syrah, Grenache et Mourvèdre, qui confèrent des notes de fruits rouges et d'épices. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat chaud et sec, favorisant une belle maturité des raisins et produisant des vins généreux et expressifs. Le terroir du Languedoc, avec ses sols variés et son influence méditerranéenne, contribue à former des vins opulents et bien structurés. Le château Adrien Roustan, bien implanté dans cette région, est reconnu pour son savoir-faire et son respect de la tradition.

Pour accompagner ce Languedoc rouge, optez pour des plats savoureux et ensoleillés. Les viandes grillées, comme une côte de bœuf ou un magret de canard, mettraient en valeur sa structure tannique. Côté cuisine méditerranéenne, un cassoulet languedocien ou une ratatouille parfumée aux herbes de Provence créeront une harmonie avec ses notes épicées. Ces accords mettront en avant la richesse aromatique du vin tout en honorant ses origines régionales.

Côté dégustation, servez le vin "Adrien Roustan" à une température idéale de 16-18°C. Pensez à le carafer une trentaine de minutes pour oxygéner ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe éclatante. Ensuite, humez pour découvrir un bouquet mêlant fruits rouges mûrs et épices douces. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre rondeur et fraîcheur, et laissez-vous séduire par sa finale persistante et harmonieuse.