Vin Languedoc Clos Rouge - Blaca - 2022

Avis Viniou

Le Clos Rouge en Languedoc nous offre avec sa Cuvée Blaca 2022 un vin blanc révélateur de son terroir ensoleillé et diversifié. Le Languedoc est réputé pour ses vins expressifs, et cette cuvée ne fait pas exception. Fabriquée à partir de cépages typiques de la région, cette cuvée se distingue par des notes florales délicates et des arômes de fruits tropicaux rehaussés par une belle minéralité. Le millésime 2022, marqué par une maturation optimale des raisins grâce à des conditions climatiques idéales, confère à ce vin fraîcheur et élégance. Le domaine Clos Rouge, avec son histoire riche et sa réputation solidement établie pour son savoir-faire, offre un vin qui rend hommage à la tradition viticole languedocienne. La région, avec son climat méditerranéen et ses sols variés, contribue à la complexité aromatique et à la fraîcheur du vin.

Pour accompagner la Cuvée Blaca, pensez à des plats qui s'accorderont avec ses arômes fruités et sa fraîcheur. Des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées, feront parfaitement écho à la minéralité du vin. Essayez également un plateau de fromages affinés, notamment des chèvres frais ou demi-secs, qui mettront en valeur la complexité aromatique. Pour un accord local, optez pour une tarte à l'oignon languedocienne ou un tian de légumes.

Pour pleinement apprécier la Cuvée Blaca, servez-la à une température de 10 à 12°C. Prenez le temps d'observer la robe claire et brillante avant de vous imprégner des arômes subtils de fleurs et de fruits mûrs au nez. À la dégustation, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa texture soyeuse. Une oxygénation en carafe peut également mettre en avant ses arômes les plus délicats pour une expérience gustative enrichie.