Vin Languedoc Gérard Bertrand - Côte des Roses - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Côte des Roses 2022 de Gérard Bertrand est un vin rosé élaboré dans la célèbre région du Languedoc, en France. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son fruité, typique des rosés de cette appellation. Ce vin est le résultat d'un assemblage soigné de cépages emblématiques du sud de la France, cultivés sur un terroir argilo-calcaire bénéficiant du climat méditerranéen. Gérard Bertrand, une figure respectée de la viticulture, met un point d'honneur à allier méthodes traditionnelles et innovations pour sublimer les arômes naturels du raisin. En ce sens, la région du Languedoc se révèle riche en diversité climatique et géologique, ce qui confère à ce vin ses caractéristiques si particulières.

En matière d'accords mets-vins, ce rosé se mariera parfaitement avec une salade niçoise, des fruits de mer grillés, ou encore un plateau de charcuteries. Pour une expérience régionale authentique, essayez-le avec une tielle sétoise ou une brandade de morue. Ces plats compléteront les arômes fruités et floraux tout en soulignant la fraîcheur du vin.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Côte des Roses à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges et floraux. Un léger passage en carafe pendant environ 15 minutes peut être bénéfique pour exprimer l'intégralité de son bouquet. Commencez par admirer sa robe rose pâle aux reflets lumineux, puis prenez le temps de humer ses arômes délicats avant de le goûter. Sa vivacité et son équilibre séduiront les palais les plus fins.