Vin Languedoc Château Puech-Haut - Tête de Bélier - 2017

Avis Viniou

Le Château Puech-Haut, situé dans l'appellation Languedoc en France, propose avec sa Cuvée Tête de Bélier 2017, un vin rouge aux qualités exceptionnelles. Ce vin exprime parfaitement le caractère généreux de sa région d’origine, généreusement ensoleillée et balayée par des vents méditerranéens. Élaboré principalement à partir de cépages Syrah et Grenache, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, épices et nuances de garrigue. Le terroir argilo-calcaire, combiné à des techniques de vinification soigneuses telles que l'élevage en fûts de chêne, confère à cette cuvée complexité et profondeur. Château Puech-Haut est reconnu pour son excellence, fusionnant tradition et innovation pour produire des vins de renommée internationale.

Pour accompagner la Cuvée Tête de Bélier 2017, optez pour des plats qui souligneront sa richesse aromatique. Un rôti d'agneau aux herbes de Provence, un filet de boeuf grillé ou un magret de canard se marieraient parfaitement avec les saveurs épicées et fruitées de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, pensez à un cassoulet, spécialité locale, qui fera écho aux notes de garrigue du vin.

Côté dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C après l'avoir carafé durant une heure pour développer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord ses belles teintes rubis profondes. Ensuite, humez pour détecter les arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. Enfin, goûtez pour apprécier ses tanins fondus et sa longue finale. Ainsi, sa dégustation deviendra une véritable expérience sensorielle.