Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | La Clape |
| Château / Domaine | Les Hauts De Trialbe |
| Cuvée | Cœur de Quartz |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,65 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Cœur de Quartz 2021 du Château Les Hauts De Trialbe, nichée dans l'appellation de La Clape, offre un reflet jugé de l'élégance du Languedoc. Ce vin rouge sec, issu de cépages harmonieux et mûrs, bénéficie d'un terroir unique où la rencontre entre vents maritimes et exposition solaire favorise une maturation optimale de la vigne. La Clape est réputée pour son sol calcaire qui confère aux vins une minéralité singulière. Le domaine Les Hauts De Trialbe, fort de son histoire et de sa réputation, s'engage dans des techniques de vinification qui respectent ce précieux terroir, tout en ajoutant une touche contemporaine.
Pour sublimer ce vin, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel s’avéreront des choix délectables. Les arômes fruités et épicés de la Cuvée Cœur de Quartz s'harmonisent également avec une daube de bœuf mijotée, ou encore un plateau de fromages fermiers du Languedoc, tels que le Pélardon.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure permettrait de libérer ses arômes complexes. Lors de votre dégustation, observez la robe rubis brillante, humez les notes de fruits rouges et d'épices subtiles, et goûtez la texture soyeuse et la longueur en bouche que procure ce vin remarquable.
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Languedoc La Clape Les Hauts De Trialbe Cœur de Quartz 2021