Vin Picpoul-de-pinet Grain Marin - 2021

Avis Viniou

Le Picpoul-de-Pinet 2021 du Château Grain Marin est un vin blanc frais et vivifiant, typique de la région du Languedoc, réputée pour ses vins ensoleillés et expressifs. Produit exclusivement à partir du cépage Picpoul, ce vin bénéficie du climat méditerranéen, idéal pour obtenir une acidité bien équilibrée et des arômes caractéristiques d’agrumes et de fleurs blanches. Le terroir argilo-calcaire confère à ce vin sa minéralité distincte. Le Château Grain Marin, avec sa longue tradition viticole, s’est forgé une réputation pour ses vinifications précises qui capturent l’essence du terroir languedocien.

Pour sublimer ce Picpoul-de-Pinet, rien de tel qu'un accord avec des fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou des moules marinières, qui met en valeur ses notes salines et ses arômes d'agrumes. Ce vin accompagne également parfaitement une bouillabaisse ou un plateau de fromage de chèvre frais, ainsi que des plats régionaux comme la tielle sétoise, qui s'harmonise à merveille avec sa vivacité et sa fraîcheur.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il est prêt à être dégusté sans besoin de carafage, permettant de profiter immédiatement de sa fraîcheur. En dégustation, commencez par admirer sa robe lumineuse, puis humez les arômes délicats de citron et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre parfait entre vivacité et rondeur, et sa finale subtilement iodée.