Vin Muscat-de-frontignan Inédit (muscat) - 2021

Avis Viniou

Le Muscat-de-Frontignan 2021 de la cave Inédit est un vin blanc doux, élaboré majoritairement à partir du cépage Muscat Blanc à Petits Grains, reconnu pour ses arômes floraux et fruités intenses. Ce millésime 2021, provenant du terroir généreux du Languedoc, bénéficie d'une vinification soigneuse qui préserve toute la fraîcheur et l'élégance du raisin. Le Languedoc se distingue par un climat méditerranéen chaud et sec, avec des sols variés qui contribuent à la diversité et à l'expression des vins produits. Muscat-de-Frontignan, en particulier, jouit d'une réputation ancienne, appréciée pour ses vins parfumés et équilibrés. Le domaine Inédit, bien que moderne, s'inscrit dans cette tradition avec passion et rigueur.

Pour un accord mets-vins harmonieux, le Muscat-de-Frontignan se marie merveilleusement bien avec des plats sucrés-salés comme un tajine aux pruneaux et amandes, ou encore des fromages à pâte persillée comme le Roquefort. En dessert, il sublimera une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques. Les saveurs riches et complexes du vin trouveront également écho dans les plats méditerranéens régionaux, tels qu'une fougasse aux olives et au fromage.

Pour apprécier pleinement ce Muscat-de-Frontignan, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe d'environ 20 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Au moment de la dégustation, commencez par observer la robe dorée et brillante du vin, puis portez-le au nez pour en apprécier les senteurs florales et fruitées. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et sa belle longueur, tout en notant l'équilibre entre douceur et vivacité.