Vin Non spécifié Gayda - Moscou - 2018

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Moscou" 2018 du Château Gayda est un rouge d'exception issu du Languedoc, une région réputée pour sa diversité viticole. Assemblage savant issu de plusieurs cépages typiques de la région, ce vin séduit par ses arômes intenses et sa structure complexe. Le millésime 2018, marqué par un climat généralement sec et chaud, a permis une maturation optimale des raisins, apportant richesse et profondeur au vin. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen et ses sols variés, offre un terroir propice à l'élaboration de vins puissants et charpentés. Le Château Gayda, grâce à sa philosophie axée sur l'expression du terroir et le respect de l'environnement, s'est forgé une solide réputation pour ses cuvées authentiques et raffinées.

Pour sublimer les saveurs de la Cuvée Moscou, nous suggérons de l'accompagner de plats riches en saveurs tels qu'un magret de canard aux épices, un cassoulet traditionnel ou encore un plat de viande braisée aux herbes de Provence. Les notes épicées et fruitées du vin se marient également à merveille avec un plateau de fromages affinés ou des charcuteries artisanales typiques de la région.

Pour une dégustation optimale, nous recommandons de servir la Cuvée Moscou à une température de 16-18°C après l'avoir carafée pendant 1 à 2 heures. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, puis humez lentement afin de percevoir ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, savourez sa texture veloutée et ses tanins soyeux, en appréciant l'équilibre entre puissance et élégance.