Vin Non spécifié Chateau Puech Haut - Argali - 2023

Avis Viniou

Château Puech-Haut vous propose son rosé 2023, la Cuvée Argali, un vin envoûtant provenant du Languedoc. Ce rosé, reflet d'une région aux multiples facettes, séduit par sa robe délicate et ses arômes frais. Sans spécification d'appellation, il incarne un esprit de liberté et d'innovation propre au Château. Les vignobles de Puech-Haut s’étendent sur un terroir marqué par un climat méditerranéen favorable, offrant à ce millésime une belle intensité aromatique. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire et son approche respectueuse de la nature, a su se faire une place prestigieuse dans l'univers viticole grâce à son engagement dans des pratiques de vinification soigneuses.

Pour sublimer ce rosé élégant, privilégiez des accords mets-vins avec des plats légers tels que des salades estivales, des fruits de mer grillés ou un carpaccio de saumon. Les saveurs parfumées de ce vin s’associent également à merveille avec des spécialités régionales comme les anchois de Collioure ou une bouillabaisse légèrement épicée.

Côté dégustation, servez la Cuvée Argali à une température idéale de 10 à 12°C pour une fraîcheur optimale. Inutile de carafer ce rosé ; sa vivacité s’exprime pleinement dès l’ouverture. Observez d'abord sa robe lumineuse, puis humez ses arômes fruités. En bouche, appréciez sa finesse et sa persistance. Profitez ainsi de tous les charmes de ce rosé équilibré.