Vin Non spécifié Château Viranel - Intuition - 2023

Avis Viniou

Le Château Viranel nous propose ici sa Cuvée Intuition 2023, un vin blanc sec issu du Languedoc, région renommée pour sa diversité viticole et ses vins de caractère. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, cette cuvée pourrait bien tirer profit des variétés locales comme le Grenache Blanc, la Clairette ou la Roussanne. Le millésime 2023, jeune et prometteur, est synonyme de fraîcheur et de vivacité. La région du Languedoc, avec son climat méditerranéen marqué par un ensoleillement généreux et des sols variés, confère au vin une complexité et une richesse aromatique distinctes. Le Château Viranel, situé depuis plusieurs générations dans cette région emblématique, est réputé pour son savoir-faire et son approche respectueuse du terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui accentueront sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un carpaccio de Saint-Jacques, délicatement assaisonné de citron, ou une salade de chèvre frais aux herbes se marieront parfaitement. Côté cuisine régionale, un tian de légumes du Languedoc apportera une harmonie savoureuse, accentuant les notes minérales et florales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Intuition bien fraîche, autour de 10-12°C. Un court passage en carafe de 15 à 20 minutes suffira à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe lumineuse, humez les notes florales et fruitées qui s'en échappent, puis laissez le vin révéler toute sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Profitez de chaque étape pour apprécier la complexité et l'équilibre de ce cru.