Vin Non spécifié Gérard Bertrand - Côte des Roses - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Côte des Roses de Gérard Bertrand est un rosé délicat originaire de la région du Languedoc en France. Ce vin, issu du millésime 2023, est un assemblage harmonieux qui met en valeur l'élégance et la fraîcheur des cépages typiques de cette région ensoleillée. Le Languedoc est connu pour ses terroirs variés et son climat méditerranéen, offrant aux vins une belle persistance aromatique et une minéralité rafraîchissante. Le domaine Gérard Bertrand bénéficie d'une réputation bien établie, grâce à son engagement en faveur de la biodiversité et des pratiques viticoles durables, ce qui se traduit par des vins expressifs et authentiques.

Pour mettre en valeur les arômes fruités et floraux de ce rosé, il s’accordera à merveille avec des plats de la mer, tels qu’un carpaccio de saumon ou des crustacés grillés. En écho à ses racines languedociennes, le vin s’harmonise également avec une tielle sétoise. Les salades estivales et les plats à base de légumes grillés viendront sublimer la légèreté et la fraîcheur de ce vin.

Servez la Cuvée Côte des Roses à une température idéale de 8 à 10°C. Pour en apprécier pleinement les nuances, commencez par observer sa couleur rose pâle aux reflets lumineux. Ensuite, portez le verre au nez pour capturer ses senteurs de fruits rouges et floraux. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre son acidité vive et ses notes fruitées persistantes. Laissez chaque gorgée vous transporter sur les coteaux ensoleillés du Languedoc.