Vin Non spécifié Château Les Bugadelles - Bergerie - 2018

Avis Viniou

Le Château Les Bugadelles nous offre avec sa Cuvée Bergerie 2018 un vin blanc issu du Languedoc, région viticole dynamique du sud de la France. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, cette cuvée est sans doute composée de cépages typiques de la région comme le Grenache Blanc ou la Roussanne, connus pour leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Le millésime 2018 bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des brises marines qui apportent un équilibre parfait aux vignes. Le Château Les Bugadelles, reconnu pour son respect de la tradition tout en utilisant des techniques modernes, offre des vins qui reflètent un terroir riche et diversifié.

Pour sublimer la Cuvée Bergerie 2018, optez pour des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes, dont la délicatesse mettra en valeur les arômes minéraux et citronnés du vin. Un fromage de chèvre frais des environs, comme le Pélardon, se mariera également parfaitement, capturant la quintessence du Sud de la France.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température avoisinant les 10-12°C pour préserver sa fraîcheur. Un léger passage en carafe d'une demi-heure permettra au bouquet aromatique de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer sa robe limpide, puis explorez son nez où s'entremêlent notes de fruits à chair blanche et florales. Enfin, dégustez avec une attention particulière à sa structure harmonieuse et sa finale persistante.