Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec L Classic Château La Dournie 2020 France Languedoc Saint-Chinian
Languedoc - Saint-Chinian
Château la Dournie
L Classic
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Languedoc
Appellation Saint-Chinian
Domaine / Château La Dournie
Cuvée L Classic
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 14,85 €

Avis Viniou

Le Château la Dournie, niché au cœur de la région Languedoc en France, produit ce vin rouge de l'appellation Saint-Chinian, la "Cuvée L Classic" du millésime 2020. Combinant plusieurs cépages typiques de la région – tels que Syrah, Grenache et Mourvèdre – ce vin bénéfice d'un terroir exceptionnel avec des sols variés allant des schistes aux calcaires. Le climat méditerranéen apporte à ce vin des caractéristiques de puissance et de complexité, mariant des arômes fruités à des touches épicées. Le Château la Dournie, avec ses racines profondes dans l'histoire viticole régionale, est reconnu pour ses méthodes traditionnelles mêlées à des techniques modernes visant à produire des vins de haute qualité.

Pour accompagner cette belle cuvée, pensez à des plats riches en saveurs comme un cassoulet, des viandes grillées ou des plats en sauce à base de tomate. Des mets plus régionaux comme un magret de canard au miel ou des fromages affinés de la région se marieraient superbement avec ce vin, rehaussant son caractère fruité et ses notes épicées.

Pour la dégustation, servez ce Saint-Chinian à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant de le déguster pour laisser les arômes se développer. Commencez par observer sa robe profonde, puis humez les arômes complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez son équilibre et sa structure généreuse, en prêtant attention à sa longueur en fin de bouche.

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