Vin Grès de Montpellier Mas de Lunès - Grés de Montpellier - 2016

Avis Viniou

Le Grès de Montpellier 2016 du Mas de Lunès est un vin rouge issu de l'illustre région viticole du Languedoc en France. Élaborée avec passion, cette cuvée se distingue par son assemblage harmonieux qui reflète parfaitement le terroir des Grès de Montpellier. La région jouit d'un climat méditerranéen, idéal pour la maturité optimale des raisins, et ses sols composés de galets roulés confèrent complexité et profondeur au vin. Le Mas de Lunès, riche d'une histoire viticole établie, est reconnu pour sa capacité à équilibrer tradition et innovation, produisant des vins de caractère et de finesse.

Pour sublimer ce Grès de Montpellier 2016, optez pour des plats robustes comme un cassoulet, un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard rôti. Les plats méditerranéens tels que la ratatouille ou une tapenade d'olives peuvent aussi accentuer les notes épicées et fruitées du vin, créant une parfaite symbiose gustative. N'oublions pas les fromages affinés du Languedoc qui se marient harmonieusement avec ce type de vin.

La dégustation idéale de ce vin requiert quelques préparatifs. Servez-le à une température de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer ses arômes complexes. Observez la robe profonde et brillante du vin, puis humez ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. À la dégustation, savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux qui persistent délicatement en bouche.