Vin Corbières Château Villemagne - L'Inattendu - 2020

Avis Viniou

Le Château Villemagne propose avec sa cuvée L'Inattendu 2020 un vin rosé de l'appellation Corbières, en Languedoc. Cette région est réputée pour ses vins expressifs et ensoleillés. La cuvée L'Inattendu illustre bien ces caractéristiques avec un assemblage qui pourrait inclure Grenache, Cinsault et Syrah. Le millésime 2020 bénéficie d'un climat méditerranéen, favorisant des raisins bien mûrs et concentrés, contribuant à des notes fruitées et florales typiques de cette région viticole. Le Château Villemagne, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, s'engage depuis longtemps dans une vinification respectueuse du terroir, permettant l'expression authentique des sols calcaires et argileux de Corbières.

Pour les accords mets-vins, ce rosé se mariera parfaitement avec des plats méditerranéens comme une salade niçoise, une tarte à la tomate et au basilic ou des grilled sardines. Les mets aux saveurs légères et herbacées du Languedoc, comme la tapenade ou la brandade de morue, mettront en valeur ses arômes de fruits rouges et d'agrumes ainsi que ses notes florales tout en créant une harmonie gourmande.

Lors de la dégustation, servez la cuvée L'Inattendu à une température idéale de 10 à 12°C pour révéler ses nuances subtiles. Un léger passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Observez sa belle robe rose éclatante, puis humez les arômes délicats. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et fruité. Une dégustation attentive vous permettra d’apprécier pleinement les nuances de ce vin et l’harmonie globale de son assemblage.