Vin Corbières Artos Lacas - 2017

Avis Viniou

Le Château Artos Lacas, niché au cœur de l'appellation Corbières dans le Languedoc, vous propose un vin rouge de 2017 qui incarne toute la richesse de son terroir. Les vins de Corbières sont souvent élaborés à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région tels que le Syrah, le Grenache et le Carignan, bien que cette cuvée spécifique n'indique pas son assemblage précis. Le millésime 2017 a été caractérisé par un climat chaud qui a favorisé une maturité optimale des raisins, conférant au vin des arômes profonds et concentrés. Avec ses sols variés composés d'argile et de calcaire, la région bénéficie d'un climat méditerranéen qui apporte chaleur et un bel ensoleillement, tandis que les montagnes environnantes jouent un rôle de modération des températures, encourageant une croissance équilibrée des vignes. Château Artos Lacas est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa capacité à produire des vins authentiques et expressifs, ancrés dans l'histoire et le paysage culturel du Languedoc.

Pour sublimer les saveurs riches et généreuses de ce Corbières 2017, privilégiez des plats consistants et savoureux tels qu'un cassoulet traditionnel, mettant en valeur les arômes épicés et la structure tannique du vin. D'autres plats comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues se marieront également à merveille avec ce vin robuste. Pour une expérience régionale authentique, considérez des assortiments de charcuteries ou un fromage de brebis affiné du Languedoc.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis admirez l'évolution de ses arômes complexes dès le premier nez, révélant des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, savourez son équilibre harmonieux entre puissance et onctuosité, avec des tannins fondus qui promettent une longue et délicieuse persistance.