Avis Viniou
La Cuvée Grande Récolte du Château Marquis d'Arlandes est un vin rouge non millésimé provenant de l'appellation Corbières, située dans la région du Languedoc en France. Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépages typiques de la région qui expriment pleinement le terroir riche en diversité géologique de Corbières. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, favorise une maturité optimale des raisins, conférant au vin des arômes puissants et une belle structure. Le Château Marquis d'Arlandes, fort d'une tradition viticole historique, s'engage à produire des vins représentatifs de ce terroir, s'appuyant sur des techniques de vinification qui respectent les caractéristiques uniques de chaque parcelle.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats riches et savoureux. Un cassoulet de Castelnaudary ou un rôti d'agneau en croûte d'herbes s'accorderaient parfaitement avec les tanins soyeux et les arômes profonds du vin. Les plats méditerranéens, comme un tajine d'agneau aux pruneaux, renforceront également les caractères épicés et fruités de la cuvée. Pour une expérience régionale authentique, accompagnez-le d'un gratin de légumes du soleil ou d'une daube provençale.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Grande Récolte, servez-la entre 16 et 18°C. Avant la dégustation, observez sa couleur rubis profond et limpide. En approchant le verre du nez, laissez-vous charmer par les arômes de fruits noirs, de garrigue et de notes épicées. En bouche, savourez l'équilibre entre l'onctuosité des tanins et la fraîcheur du fruit. Ce vin laissera une impression durable, idéale pour de belles soirées de dégustation.
