Vin Corbières Marquis d'Arlandes - 2015

Avis Viniou

Le Corbières 2015 du Château Marquis d'Arlandes est un vin rouge emblématique du Languedoc, une région viticole réputée pour sa diversité et son caractère distinctif. Ce vin est probablement issu d'un assemblage de cépages typiques de la région tels que le Carignan, le Grenache, et la Syrah, bien que le détail précis de l'assemblage ne soit pas fourni. Le millésime 2015 est connu pour ses conditions climatiques favorables, offrant des vins ronds et équilibrés avec une belle structure tannique. Le terroir de Corbières, riche en arômes méditerranéens, est magnifié par des techniques de vinification qui respectent la tradition tout en intégrant une touche de modernité. Le domaine Marquis d'Arlandes bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation établie, contribuant à la renommée de ses vins dans la région.

Pour accompagner ce Corbières 2015, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Une daube de bœuf provençale, des côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence, ou encore un cassoulet traditionnel, mettront en avant ses qualités. Les saveurs méditerranéennes présentes dans ces plats feront écho aux caractéristiques climatiques et géologiques du terroir du Languedoc, créant une harmonie unique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par observer la couleur rubis profond typique des rouges du Languedoc. Ensuite, humez le vin pour découvrir ses notes de fruits mûrs et d'épices douces. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de toutes les subtilités offertes par ce Corbières 2015.