Vin Corbières Château Beauregard Mirouze - Campana - 2014

Avis Viniou

Le Château Beauregard Mirouze propose la Cuvée Campana 2014, un vin rouge de l'appellation Corbières, nichée dans la généreuse région du Languedoc en France. Cette cuvée se distingue par un assemblage typique des terroirs de Corbières, incorporant majoritairement du Carignan, du Grenache et de la Syrah. Le millésime 2014 est connu pour offrir des vins bien structurés avec une belle intensité aromatique, caractérisée par des notes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. La région jouit d'un climat méditerranéen chaud, favorisé par des sols argilo-calcaires, apportant complexité et richesse au vin. Château Beauregard Mirouze, avec son expertise et son engagement pour une viticulture biologique, témoigne du savoir-faire de plusieurs générations, consolidant sa réputation dans la région.

Pour accompagner la Cuvée Campana 2014, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et ses tanins soyeux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel valoriseront merveilleusement ce vin. Les grillades de viandes rouges ou un magret de canard aux cerises accentueront ses notes fruitées. Pour une approche régionale, les plats comme le civet de sanglier ou le bœuf aux olives endémique du Languedoc s'avèrent être des accords divins.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16 à 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s’épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe rouge rubis aux reflets violacés, témoin de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, laissez-vous séduire par les parfums de fruits noirs et d'épices. La dégustation se termine en bouche, où vous apprécierez la belle structure tannique et la persistance aromatique étoffée.