Vin Moselle Domaine du Stromberg - Feuilles d'Automne - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Feuilles d'Automne" du Domaine du Stromberg, millésime 2020, est un vin blanc de l'appellation Moselle, Lorraine. Ce vin, représentant les nuances et la minéralité typiques de cette région, provient d'un terroir influencé par les sols calcaires et un climat semi-continental frais, procurant des vins d'une grande finesse et minéralité. Les vignes de cette région bénéficient d'une excellente exposition, permettant une maturation optimale. Le Domaine du Stromberg est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, produisant des vins élégamment structurés. Ce domaine a su contribuer à redorer le blason des vins de Lorraine.

Pour savourer pleinement la Cuvée Feuilles d'Automne, envisagez des accords avec des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou même une quiche lorraine, qui complèteraient ses arômes et sa fraîcheur. Les notes subtiles de ce vin s'associeront harmonieusement avec des fromages tels que le Munster ou un Comté affiné. Pour une touche plus régionale, une tarte aux mirabelles de Lorraine pourrait aussi sublimer les nuances fruitées du vin.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le idéalement entre 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe brillante et limpide, puis humez-le pour détecter ses nuances florales et fruitées. Enfin, en bouche, savourez la vivacité et l'équilibre offerts, caractérisés par une élégante minéralité. Ces étapes vous permettront de découvrir toute la richesse et la subtilité de ce vin lorrain.