Vin Moselle Stromberg - Müller Thurgau - 2015

Avis Viniou

Le vin 'Cuvée Müller Thurgau 2015' du Château Stromberg, situé dans l'appellation Moselle en Lorraine, est un vin blanc doté de senteurs délicates et d'une fraîcheur marquée. Élaboré à partir de cépages Müller Thurgau, ce vin présente une belle minéralité, reflet de son terroir lorrain unique caractérisé par des sols calcaires et un climat modéré. La région viticole de Lorraine, bien que petite, se distingue par son climat frais avec des influences continentales, idoines à la culture de cépages produisant des vins élégants et aromatiques. Le Château Stromberg est reconnu pour son excellence et ses méthodes de vinification respectueuses, alliant tradition et modernité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords délicats qui en rehausseront les arômes. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, accentueront les notes minérales du vin. Pour une touche régionale, essayez une quiche lorraine, dont la richesse sera atténuée par l'acidité du vin, créant un équilibre parfait. Ce vin se mariera également bien avec des plats à base de poulet ou de veau en sauce blanche.

Pour apprécier pleinement la 'Cuvée Müller Thurgau 2015', servez-le à une température idéale de 10-12 °C. Il est recommandé de le déguster jeune et vif, mais un rapide carafage de 15 à 20 minutes peut aider à libérer ses arômes. Approchez-vous de la dégustation en commençant par observer sa robe brillante, ensuite respirez ses arômes floraux et minéraux, et enfin savourez ses effluves agrumiques et sa finale légère en bouche.