Vin Non spécifié Château de Quincay - Launay

Avis Viniou

Le Château de Quincay propose la Cuvée Launay, un vin rouge non millésimé issu de la région de Lorraine, en France. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, ce vin se distingue par son assemblage unique. La Lorraine, située au nord-est de la France, est une région viticole discrète mais pleine de surprises, bénéficiant d'un terroir aux influences continentales et d'un sol souvent argilo-calcaire. Ces caractéristiques contribuent à l'élaboration de vins élégants avec une belle finesse. Le Château de Quincay, bien établi dans cette région, est connu pour son respect des traditions viticoles locales et pour la qualité de ses productions.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Launay, elle se marie à merveille avec des viandes grillées, telles que l'agneau ou le bœuf. Les fromages affinés, comme le Munster, typique de la région, peuvent aussi magnifier ses arômes. Pour un accord régional, envisagez une potée lorraine qui saura sublimer les saveurs subtiles du vin avec son mélange de viandes et de choux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le laisser s'aérer légèrement dans une carafe pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et limpide, prenez le temps de savourer ses riches arômes au nez, puis goûtez en appréciant l'harmonie et l'élégance en bouche.