Vin Pineau-des-charentes Bertrand - prestige Or

Avis Viniou

Le Pineau des Charentes "Cuvée Prestige Or" du Château Bertrand est un vin blanc non millésimé dont le raffinement témoigne de la maîtrise viticole de la région Poitou-Charentes. Typiquement élaboré à partir des cépages Ugni Blanc, Colombard ou Folle Blanche, ce vin de liqueur est marqué par ses arômes fruités et de miel, obtenus grâce à l'assemblage de moût de raisin et de Cognac. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols calcaires qui contribuent à sa douceur et sa complexité aromatique. Le Château Bertrand, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, offre un Pineau qui capture l'essence de son terroir unique.

Pour sublimer les saveurs riches et douces de ce Pineau des Charentes, pensez à l’accorder avec un foie gras mi-cuit ou un fromage à pâte persillée comme le Roquefort. Il s’accordera aussi avec des plats régionaux tels que les crevettes de Charente sautées à l'ail et au persil ou en dessert avec des tartelettes aux fruits jaunes ou une crème brûlée pour un mariage harmonieux entre sucre et acidité.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 8 et 10°C, sans besoin de carafage, afin de conserver toute sa fraîcheur aromatique. Commencez la dégustation par l’examen de sa robe dorée brillante, puis portez le verre au nez pour déceler ses arômes complexes et élégants. En bouche, laissez-vous surprendre par sa texture veloutée et son équilibre entre douceur et vivacité, et terminez par une longue finale aromatisée.