Vins Pineau-des-charentes Pineau Chateau Beaulon Or 10 ans - 2022

Avis Viniou

Le Pineau des Charentes "Chateau Beaulon Or 10 ans" 2022 est un vin moelleux élaboré dans la région de Poitou-Charentes, réputée pour ses Pineaux riches et aromatiques. Ce vin blanc se distingue par son vieillissement prolongé de 10 ans qui lui confère une belle complexité aromatique, alliant des notes de fruits secs, de miel et d'épices douces. La région de Poitou-Charentes, avec son climat tempéré et ses sols calcaires, contribue à l'expression raffinée de ce vin. Le Domaine du Château Beaulon, fondé en 1712, est réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses du terroir, assurant une qualité exceptionnelle à chaque millésime.

Pour sublimer ce Pineau des Charentes, associez-le à des mets tels que le foie gras, les fromages bleus ou un dessert à base de fruits secs et de caramel. Les plats régionaux comme le fromage de chèvre du Poitou ou une tarte aux pralines se marient également à merveille avec ses arômes riches et persistants, créant une véritable symphonie des saveurs.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais à une température d'environ 10-12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes pour libérer ses arômes délicats lors de la dégustation. Commencez par admirer sa robe dorée, puis découvrez ses arômes en approchant doucement le verre du nez. Enfin, savourez son bouquet élégant et sa douceur en bouche, en observant son équilibre et sa longueur.