Vin Côtes-de-provence Tropez - Crazy

Avis Viniou

Ce vin non millésimé, Cuvée Crazy de la Maison Tropez, est un rosé de Provence, célèbre pour sa couleur rose pâle et ses arômes délicats. Préparé avec soin, ce rosé typique des Côtes-de-Provence est le fruit d'un assemblage maîtrisé, même si le cépage principal n'est pas spécifié. La Provence, avec son climat méditerranéen ensoleillé et ses sols variés allant de l'argilo-calcaire aux schistes, offre des conditions idéales pour produire des vins rosés frais et élégants. La maison Tropez, bien que plus jeune, s'inscrit dans une tradition viticole respectée, tirant parti de la riche diversité climatique et géologique de la région pour exprimer le meilleur de chaque cuvée.

En termes d'accords mets-vins, ce rosé accompagnera parfaitement des plats méditerranéens légers tels que des salades niçoises, des poissons grillés ou encore une ratatouille provençale. On peut également le servir avec des tapas ou un assortiment de mezzés, veillant ainsi à souligner ses notes fruitées et florales. Sa fraîcheur et sa vivacité se marient aussi bien avec des plats à base de tomates, d'herbes fraîches ou encore de fruits de mer.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais il est recommandé de le déguster jeune pour profiter de son caractère fruité et de sa finesse aromatique. Commencez par observer sa robe légèrement saumonée, puis humez ses arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes. Au goût, appréciez sa texture soyeuse et sa finale rafraîchissante qui appelle à la détente sous le soleil provençal.