Vin Côtes-de-provence Château de Berne - La Grande Cuvée - 2020

Avis Viniou

Le Château de Berne, établi dans la région ensoleillée de Provence, nous offre sa Cuvée La Grande Cuvée Blanc 2020. Ce vin révèle un assemblage soigneusement sélectionné de cépages typiques de la région, exprimant un millésime équilibré et harmonieux. La Provence, avec ses sols variés de calcaire et de schiste, ainsi que son climat méditerranéen, confère à ce vin des arômes délicats de fruits blancs et d'agrumes, sublimés par une touche de minéralité. Fort de sa tradition et de son savoir-faire, le Château de Berne a su bâtir une réputation enviable dans le monde viticole, mêlant histoire et innovation.

Pour accompagner cette Cuvée La Grande Cuvée Blanc, envisagez des fruits de mer délicats tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les notes fraîches du vin se marieront également à merveille avec une salade niçoise ou un filet de poisson grillé à la provençale, donnant vie aux saveurs méditerranéennes et mettant en valeur l'élégance de ce blanc.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour révéler toute sa fraîcheur. Un léger carafage de 20 minutes peut aider à libérer ses arômes. Commencez par apprécier sa robe claire et brillante, puis portez votre attention sur ses arômes raffinés de fruits et de fleurs au nez. Enfin, goûtez pour découvrir son équilibre et sa vivacité, qui persisteront agréablement en bouche, enrichissant l'expérience gustative.