Avis Viniou
Le Château Miraval est un domaine renommé de l'appellation Côtes-de-Provence, reconnaissable par son rosé délicat et élégant produit en 2022. Situé dans la région ensoleillée de la Provence, ce vin sublime les cépages traditionnels de la région, comme le Cinsault, le Grenache, la Syrah et parfois le Rolle. Ce millésime 2022 bénéficie d'un terroir exceptionnel, combinant sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, offrant ainsi des vins frais avec une belle minéralité. Les techniques de vinification modernes et respectueuses de l'environnement préservent la finesse des arômes de fruits rouges, de pêche et de fleurs blanches. Le domaine Miraval, renommé pour son histoire prestigieuse et son lien avec des célébrités, perpétue l'excellence et l'authenticité des vins provençaux.
Pour sublimer ce rosé Miraval 2022, envisagez des accords avec une cuisine méditerranéenne. Des plats délicatement parfumés tels qu'une salade niçoise ou une ratatouille accompagneraient parfaitement sa fraîcheur et ses arômes fruités. Pour un accord local, une bouillabaisse de poissons ou une pissaladière aux anchois révéleront sa subtilité. Les fromages frais de chèvre, légers et crémeux, se marieraient également à merveille avec la rondeur de ce rosé.
Pour apprécier pleinement ce rosé, il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe d'une vingtaine de minutes permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et lumineuse aux reflets saumonés. Au nez, découvrez un bouquet aromatique mêlant fruits rouges et nuances florales. En bouche, appréciez sa fraîcheur, son équilibre et sa finale délicatement fruitée.
