Avis Viniou
Le Château Reillanne propose ici sa Cuvée Grande Réserve 2022, un rosé éclatant issu de la prestigieuse appellation Côtes-de-Provence. Ce vin, élaboré avec soin, tire parti de l'expression des cépages indigènes qui apportent fraîcheur et complexité. Le millésime 2022, gorgé de soleil, promet un vin très aromatique avec des notes de fruits rouges et d'agrumes. La Provence, baignée de lumière et ventilée par le mistral, offre un terroir d'exception grâce à son sol calcaire et son climat méditerranéen. Château Reillanne, avec son riche héritage viticole, perpétue une tradition de vins élégants et harmonieux.
Pour sublimer ce rosé, privilégiez des plats légers et ensoleillés. Des mets tels qu'une salade niçoise, des gambas grillées ou un tian de légumes provençaux renforceront la palette aromatique du vin. Les saveurs iodées des fruits de mer s'accordent également à merveille, tout comme des plats influencés par la cuisine méditerranéenne, célébrant ainsi l'héritage culinaire de la région.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12 degrés Celsius. Il est recommandé de ne pas le carafer pour préserver ses délicates nuances aromatiques. Observez d'abord sa teinte rosée, puis manipulez légèrement le verre pour libérer ses parfums de fruits frais avant de le goûter, en appréciant l'équilibre entre l'acidité et les notes fruitées.
