Vin Côtes-de-provence Bertaud Belieu - 2023

Avis Viniou

Le Château Bertaud Belieu 2023, situé dans l'appellation Côtes-de-Provence, est un vin rosé qui captive par sa fraîcheur et ses arômes fruités. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins rosés de cette région sont souvent composés de Grenache, Cinsault, et Syrah, offrant des notes délicates de fruits rouges et d'agrumes. Le millésime 2023 bénéficie du climat ensoleillé de la Provence, tempéré par les brises marines, qui procure des raisins à la maturité optimale. Les sols variés, allant des calcaires aux marnes, ajoutent de la complexité au vin. Le Château Bertaud Belieu, fort de son héritage, allie tradition et modernité pour produire des vins authentiques.

Pour accompagner ce rosé élégant, optez pour des plats méditerranéens légers. Une salade Niçoise, des fruits de mer grillés ou une bouillabaisse révèleront les nuances fraîches et fruitées du vin. Les légumes grillés et les tapenades, typiques de la région, complémenteront également son caractère. Sa versatilité en fait un choix idéal pour les apéritifs estivaux ou les repas en plein air.

Pour apprécier pleinement ce rosé, veillez à le servir à une température d'environ 8 à 10°C. Il est généralement prêt à déguster sans carafage, garantissant sa vivacité. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante aux reflets saumonés. Au nez, humez les arômes frais de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, savourez sa légèreté et sa minéralité persistante. Un véritable plaisir pour les sens, idéal pour les moments de convivialité.