Vin Côtes-de-provence Château Miraval - 2020

Avis Viniou

Le Château Miraval, situé en Provence, produit un rosé Côtes-de-Provence 2020 qui incarne le charme typique de cette région viticole. Ce vin est généralement issu d'un assemblage dominé par des cépages tels que le Grenache, le Cinsault, et la Syrah. Le millésime 2020 bénéficie du climat méditerranéen de la Provence, caractérisé par des étés chauds et secs rafraîchis par le mistral, combiné à des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une fraîcheur et une minéralité distinctes. Le Château Miraval, avec sa riche histoire et sa réputation internationale, fait usage de techniques de vinification modernes et précises pour obtenir un rosé d'une belle complexité aromatique, mariant notes de fruits rouges, agrumes, et nuances florales.

Pour sublimer un tel vin, il est conseillé de le déguster avec des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, un tartare de saumon ou des légumes grillés mettraient en valeur sa fraîcheur et sa délicatesse. Des plats régionaux tels que la bouillabaisse ou la ratatouille provençale s'accorderont également parfaitement, rehaussant les arômes fruités et la structure du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Miraval Rosé 2020, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un carafage léger de 15 à 20 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rose pâle et brillante, respirez ses parfums floraux et fruités, puis goûtez pour apprécier sa vivacité et sa finale élégante. Ce rosé est parfait pour une dégustation conviviale, révélant toute la beauté et la subtilité des vins de Provence.