Vin Côtes-de-provence Château Terrebonne - 2022

Avis Viniou

Le Château Terrebonne 2022 est un élégant rosé de Provence, produit dans la prestigieuse appellation Côtes-de-Provence. Bien que l'assemblage précis ne soit pas noté, ce rosé est typiquement élaboré à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, et le Syrah, souvent cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre raffiné, résultat de vinifications soigneuses et d'un terroir baignées de soleil méditerranéen. La région de Provence est réputée pour son climat chaud et sec, avec des influences maritimes qui apportent une note de fraîcheur aux vins. Le Château Terrebonne, un domaine avec une histoire riche, est renommé pour produire des vins authentiques qui capturent l'essence de ce terroir d'exception.

Pour accompagner ce rosé délicat, pensez à des accords avec des plats légers et savoureux. Les fruits de mer grillés, comme les crevettes ou le poulpe, souligneront les notes fruitées du vin. Une salade niçoise ou une ratatouille provençale mettront également en valeur ses arômes subtils. En outre, ce vin complétera parfaitement des plats méditerranéens, tels qu'une tapenade d'olives ou un plat de chèvre frais.

Pour apprécier pleinement le Château Terrebonne 2022, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un court passage en carafe, d'environ 20 minutes, suffira à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez la robe pâle et éclatante, puis plongez-vous dans son bouquet aromatique en humant les notes de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, passez à la bouche pour savourer son équilibre harmonieux et sa finale limpide. Ce vin promet une expérience sensorielle délicieuse et mémorable.