Avis Viniou
Le "Cuvée Prestige" Rosé 2021 du Château Minuty est un vin élégant en provenance de l'appellation Côtes-de-Provence, situé dans la région emblématique de Provence, France. Cette cuvée incarne l'essence même des rosés provençaux, grâce à son assemblage harmonieux, souvent composé de Grenache, Cinsault et Syrah. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, résultat d'un terroir mêlant sols schisteux et calcaire. La vinification soignée en cuves inox garantit la pureté des arômes fruités et floraux. Le climat méditerranéen, avec ses étés ensoleillés et ses hivers doux, enrichit la vigne d'une complexité appréciable. Le Château Minuty, réputé pour son savoir-faire, est une institution depuis les années 1930, célébrée pour la qualité constante de ses vins de prestige.
Pour sublimer ce rosé élégant, envisagez de le servir avec une salade de fruits de mer, des brochettes de crevettes grillées, ou un carpaccio de saumon. Les saveurs subtiles de ce vin se marient également à merveille avec une cuisine provençale traditionnelle, comme une ratatouille ou une pissaladière. Pour une expérience authentique, optez pour une tarte aux légumes du soleil, qui rappellera les arômes et les nuances de la Provence.
Pour profiter pleinement du "Cuvée Prestige" 2021, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage de 20 à 30 minutes permettra de libérer son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe pâle et limpide aux reflets rosés. Ensuite, humez les arômes frais de fraises et de fleurs blanches. Enfin, dégustez-en une gorgée pour savourer sa texture délicate et sa finale élégamment fruitée.
