Vin Côtes-de-provence Château Léoube - Secret de Léoube - 2023

Avis Viniou

Le Château Léoube, niché en Provence, produit la Cuvée Secret de Léoube 2023, un vin rosé qui incarne l'élégance et la fraîcheur typiques des Côtes-de-Provence. Ce millésime profite d'un assemblage soigneusement sélectionné de cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache et le Cinsault, qui apportent une belle complexité aromatique. La Provence, avec son climat méditerranéen ensoleillé, ses sols argilo-calcaires et son mistral bienfaiteur, confère à ce vin son caractère raffiné et vibrant. Le Château Léoube, réputé pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, bénéficie d'une longue histoire, enrichissant ses vins d'un héritage reconnu.

Pour sublimer ce rosé, envisagez des accords gourmands tels que des salades de fruits de mer, des légumes grillés ou une bouillabaisse provençale. Ces plats mettront en avant les notes délicates de fruits rouges et d'agrumes du vin, tout en complétant sa fraîcheur et sa minéralité. Les arômes raffinés de la Cuvée Secret de Léoube se marient également parfaitement avec une tarte à la ratatouille ou une pissaladière, offrant une expérience culinaire harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais offrir une aération légère peut aider à libérer ses arômes subtils. Prenez d'abord le temps d'observer sa robe pâle et élégante, avant de plonger votre nez dans son bouquet fruité et floral. Enfin, goûtez, en appréciant sa texture soyeuse et sa finale fraîche et persistante, qui capturent l'esprit ensoleillé de la Provence.